La Quinoa

La Quinoa

La Quinoa, uno de los granos más importantes de los Andes, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano pseudocereal. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas) pero se compara con los cereales por su composición, su...
Los Cereales

Los Cereales

Los cereales son unos alimentos que siempre se han constituido como la base de la alimentación en muchos pueblos y culturas del mundo, gracias a su facilidad de cultivo, preparación y sus principales propiedades nutricionales, que aportan nutrientes esenciales para...
El Agua Caliente

El Agua Caliente

El agua caliente no sólo permite evitar un cambio brusco en la temperatura interior del cuerpo, sino que se destaca por su efecto vasodilatador en el tracto digestivo. Esto último provoca inmediatamente un aumento de la irrigación de la sangre y, posteriormente, un...
El Salmón

El Salmón

El salmón es un rico alimento y además muy nutritivo; está catalogado en el mundo como uno de los alimentos más saludables, ricos en proteínas y ácidos grasos esenciales para la salud. El salmón además es una gran fuente de vitaminas como la B12, B6, la niacina y...
La Borraja

La Borraja

Si eres una persona que prefiere servirse de las plantas que nos ofrece la naturaleza para calmar algunas dolencias de tu cuerpo, hoy te presentamos la borraja, una planta que se cultiva sobre todo en Francia y en Aragón y es riquisima. Podrás identificarla al momento...